این آلوچه های کوچولو و ۱ کیلو بزرگ شسته تو قابلمه بزرگ ریخته وقتی پخته شد از صافی رد کرد اون مایه دوباره تو قابلمه ریخته ۶ تا ۷ ساعت طول میکشه تا جا بیافته بهم میزنی یک ساعت مونده جا بیافته نمک به اندازه ریخته منتظربمونی جا بیافته وقتی خنک شد تو ظرف دلخواه بریزید